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66公尺「寶島長春」圖卷 南美館展出 | 台灣百寶鄉 | 地方 | 聯合新聞網
全長66公尺的「寶島長春」在台南美術館1館360度的圓弧展牆展出。 記者鄭維真／攝影 分享 facebook 台灣現存最長的集體創作「寶島長春」，即日起在台南市美術館1館重現。館方為保留最完整的圖卷模樣，特地以近百坪的展覽空間打造360度的圓弧展牆，讓民眾定點環繞就能欣賞商品最新出版全貌。全長66公尺的「寶島長春」特展在台南美術館1館展出。 記者鄭維真／攝影 分享 facebook 南美館長潘襎表示，「寶島長春圖卷」全長66公尺，創作時正值台美斷交，由國立歷史博物館前館長何浩天於1981年發起，召集黃君璧、張大千、張穀年、胡克敏、李奇茂、范伯洪、羅芳、蘇峰男、羅振賢、蔡友等10名水墨畫家，集合老中青三代的藝術家合力完成，鼓舞人心。10名畫家中已有6人逝世，其中94歲的李奇茂前天上午病逝。阿里山神木。 記者鄭維真／攝影 分享 facebook . } }); } 圖卷北起基隆嶼、南至墾丁，購買經典商品當年各都市景象、機場、阿里山神木、億載金城熱銷限定商品等都被勾勒在畫中，以多視點構圖方式連接台灣各地風貌，兼容複合的時空，讓觀賞者遊歷畫境。台南億載金城。 記者鄭維真／攝影 分享 facebook 為讓民眾能更身入其境，南美館便宜團購與新銳聲音藝術家吳燦政合作，運用台灣各地採集的聲音資料庫重新編輯，以聲音形塑台灣民眾過往與未來的記憶，融合傳統經典水墨與現代聽覺藝術，展期到9月24日。
愛吃炸雞嗎？超加工食品 吃多易早死
你喜歡吃炸雞嗎？據法國最新研究指出，增加食用10％超加工（ultra-processed）食品，將提高14％的死亡風險，專家解釋這些食品多半含有大量的糖、鹽與飽和脂肪，有引發癌症與心血管疾病之虞造成早死。
這份刊登在《美國醫學會內科醫學期刊》（JAMA Internal Medicine）的研究指出「超加工食品以多樣原料工業化製成，這些原料是通常為技術與外觀目的而使用的添加劑」、「超加工食品多以零食、甜點、即食或加熱餐的形式被食用」；美國羅格斯大學營養學家費茲傑羅（Nurgul Fitzgerald）建議消費者在購買即食品時看清成分標示，「只買原料最少且原料你看得懂的產品」。
現代人飲食中，超加工食品占比偏高，該研究中有4萬4551名45歲以上成人參與，平均年齡57歲，73％為女性，在7年期間共有602人辭世，其中219人死於癌症、34人死於心血管疾病；研究顯示，1天1份炸雞將提高13％的死亡風險。
英國劍橋大學流行病學家弗洛希（Nita Forouhi）指出，該研究除顯示超加工食品易造成早死風險外，也反映出貧富階層的不平等，因這些食品較便宜、高度行銷與即時可吃等，社會應更加關注並處理這些問題。
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