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下面附上一則新聞讓大家了解時事



適合川菜的白米 日本將香米進化成公主香 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
麻辣鮮香的川菜在日本越來越受到歡迎,東京都舉辦「2019四川美食節」上,鳥取縣正式公開新品種的白米「公主香」,這是從「香米」再改良進化,號稱是最「適合川菜的白米」。為什麼是最「適合川菜的白米」?日經新聞報導,「公主香」不僅有像爆米花一樣的香味,還帶有日本白米軟糯的口感。. } }); } 據了解,新品種是將中國和泰國等亞洲地區較為常見的「香米」改造成符合日本人喜好的軟糯口感。因此「公人氣商品排行榜2018熱門商品主香」比日本米略微細長,看起來類似亞洲地區使用的「長粒品種」。報導指出,包括川菜等辛辣類亞洲民族特色料理在日本越來越受到歡迎,因此,配合飲食口味的改變,新品種開發將有助於開拓白米市場的需求。瞄準辛辣類亞洲民族特色料理的白米在日本受到歡迎。在日本的「2019四川美食節」上,産自鳥取縣的白米「公主香」受到了各方的關注。該品種將泰國白米和日本白米結合起來進行改良,將中國和泰國等亞洲地區較為常見的「香米」改造成符合日本人喜好的軟糯口感。在正宗口團購人氣產品經典產品味的菜系深受人們喜愛的情況下,該品種將有助於開拓日本國産白米的需求。東京舉辦的四川美食節匯聚了許多正宗川味料理,今年活動參與人數達到10萬,與2年前首次舉辦時相比,增長了5倍左右。四川美食節執活動商品行委員會的委員長中川正道非常看好最「適合川菜的白米」新品種,認為「首次有白米來參加美食節,反響不錯。在感受當地白米香氣的同時,口感也符合日本人的喜好,讓人食慾大增」。 川菜最有代表性的夫妻肺片。取自新浪網 分享 facebook 東京都舉辦「2019四川美食節」上,鳥取縣正式公開新品種的白米「公主香」,這是從「香米」再改良進化,號稱是最「適合川菜的白米」。取自日經中文網 分特價產品2018流行商品享 facebook


 陳嘉宏專欄:己所不欲 韓國瑜為何強加於人


台灣政治有不小的認同問題,認同是一種自我認定的標籤,不容易移動,所以認同的衝突往往是政治上最嚴重的衝突。要化解認同衝突的方法無他,就是求同存異的的同理心,試著站在不同認同者的角度來看事情,在差異之外尋找彼此可以共感的基礎。從這個角度來講,韓國瑜狠批蔡英文是「裝腔作勢台獨」的說法,是一件極其負面的示範。

韓國瑜說,蔡英文有行政權,也有立法權,現在不推動台獨,要等到什麼時候?「莫非你完全裝腔作勢,是假的?」他又說,蔡英文不要九二共識,不愛中華民國又不敢台獨,請問兩千三百萬人民何去何從?你這樣算負責任嗎?上述的說法,完全忽略過去三十年台灣內部對於兩岸論述的融合與進化,更無視現階段兩岸政治的複雜現實,既粗糙又誅心,不但無解於兩岸困境,更增添台灣內部的政治對立。

首先,蔡英文的確不接受九二共識,但把九二共識與中華民國劃上等號,實在令人有如丈二金剛摸不著頭緒。「愛」其實是一種極為主觀的認定,有的人平淡如水卻堅守立場,有的天天甜言蜜語卻私下盡幹一些狗屁倒灶的勾當;蔡英文作為一個在中華民國憲法下選出並宣誓就職的總統,在野黨對她的治國方式或有不同意見,但哪來的證據說她「不愛國(中華民國)」?

退一萬步言,質疑蔡英文「不愛中華民國」,就是在質疑蔡英文對中華民國的忠誠,這其實就是一種最偷懶與最粗暴的認同政治。在台灣政治圈打滾過的人,通常對這樣的事不陌生,比如說,不少國民黨人深以台灣內部的「本土」、「非本土」分類所苦,不喜歡被質疑「不認同台灣」。既是如此,為什麼要質疑別人「不愛中華民國」,天天追問別人「愛不愛國旗」、「有沒有大聲唱國歌」?如果這是己所不欲,為何要強加於人?

韓國瑜還質疑蔡英文「不敢推動台獨」,這句話更奇怪了。2016年蔡英文參選總統的政見裡,或者蔡英文從政近三十年的經歷裡,哪一字哪一句說到她要推動台獨?把蔡英文沒說過的話栽到她口中,其實就是「中華民國快被消滅了」的論調,這種激化選民的方式在過去的台灣政治屢見不鮮,對凝聚基本盤的確有些作用,但對於改變政治大局早已證明無效。只是,一直宣稱要「政治零分,經濟一百分」的韓國瑜,為何現在還端出這種認同動員?

至於「蔡英文到底要什麼?」倒是一個好問題。關於這一點,蔡英文所屬的民進黨早在20年前就回答了,在位階等同於民進黨黨綱的《台灣前途決議文》裡說道:「台灣是個主權獨立的國家,它的名字叫中華民國」。外界可以不喜歡民進黨的這個論述,就如同民進黨人不喜歡國民黨的「九二共識、一中各表」一樣,不過,如果要將前者貼上「裝腔作勢的台獨」這項符碼,也就無怪乎別人對國民黨貼上「裝腔作勢統一」的標籤了!

其實,藍綠兩黨都知道,不管是民進黨的《台灣前途決議文》或者國民黨的「九二共識」都無法解決兩岸現在的僵局,因為兩岸問題的真正困境不在台灣人怎麼說,而在於中國共產黨始終不肯承認中華民國是個主權獨立的國家,只要共產黨不改變態度,就連柯文哲所謂「國是中華民國,家是台灣」也都只是個話術。而當台灣兩大政黨為此互相攻訐、相持不下時,更讓共產黨更無意面對這個關鍵問題;因為不管藍綠誰爭贏了,都只能代表半個台灣,先吃下半個台灣總比一次要吃下一整個台灣容易多了。

化解認同問題的關鍵在於求同存異的同理心,藍綠兩黨對於台灣的未來或許有不同的想像,但是護持台灣的人權與自由,讓民主體制得以永續,為我們的下一代保留選擇權,卻是多數台灣人的共識。準此,那些指控對手「不認同台灣」、「不愛中華民國」的說法都無益於縫合台灣,作為一個備受期待的政治人物,韓國瑜應該把這樣「不愛中華民國」的說法留在上一個世紀。

※作者為《上報》總主筆

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